La vie ici

Viande de brousse: la fin de la prohibition


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La résurgence du virus Ebola en Afrique de l’Ouest en 2016 avait conduit les autorités sanitaires à interdire la consommation de viande de brousse, et cela a entraîné une hausse considérable des prix pour les consommateurs. Aujourd’hui, bien que le virus ait réapparu dans certaines régions de RDC, la consommation est repartie à la hausse, parfois au mépris des dégâts que peut causer cette chasse au gibier sur l’environnement. On retrouve dans La vie ici le chef Prisca Gilbert, chef cuisinier qui anime l’émission culinaire Miam sur les réseaux sociaux.
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La vie iciBy RFI