-La viande BLANCHE n'est pas la solution miracle aux problèmes de santé ou aux préoccupations écologiques.

Pire, elle peut même en fait représenter une source toxique si l'animal monogastrique (volaille, cochon) n'est pas correctement nourrit selon son régime omnivore spécifique à son espèce.

Comme c'est le cas TRÈS souvent même pour du bio ou du label : céréales, semences, soja.

Le problème : ce n'est pas du tout adapté à ces animaux et ça pose un gros problème : l'apport en oméga-6 et une viande malade.

-La viande rouge grasse c'est pas que des protéines !

Et c'est pas que des graisses non plus.

Ce n'est surtout pas la responsable de tous les maux de l'homme moderne et des problèmes environnementaux qui peuvent exister.

C'est ce qu'on essaie de nous faire croire et pour cause !

C'est l'un des top 3 des aliments pour l'être humain.

L'un des 3 aliments les plus nourriciers que l'organisme humain assimile très bien et pour lequel il ne représente aucun danger toxique.

Contrairement aux tonnes de végétaux et de produits industriels largement valorisés depuis presque un siècle.

J'en parle en détail dans mes formations privées