Irati Zubieta es una joven de Pamplona licenciada en magisterio infantil. Durante el verano de 2018 se embarcó en un viaje a Celendín, Perú. Allí pasó todo el mes de agosto colaborando en una escuela rural junto a la comunidad de monjas de las Carmelitas de Vedruna. Irati cuenta su experiencia como profesora voluntaria en un país donde el índice de pobreza en las zonas rurales supera la mitad de la población.