Какими винами славится южная Франция, что такое Суперлангедок и почему самыми популярными винами Прованса стали розовые? Рассказывает преподаватель школы "Энотрия" Дмитрий Ковалёв.

- Испанское прошлое Лангедока и Руссильона.

- Базовые вина Vin de Pays dOc и Ctes du Roussillon и "пирамида качества" региона.

- Коммунальные вина Лангедока и Руссильона: игристые, креплёные и великие.

- Почему так называемый Суперлангедок часто продаётся дороже вин категории AOC?

- Прованс как родина французского вина и главный производитель розовых вин.

- Почему местные красные вина оказались менее популярны в XX веке, чем розовые?

- Что такое аромат гарриги?

- Ронские и бордоские сорта Прованса.

- Бандоль и другие важные апелласьоны.

Подробно о розовых винах мы говорили в 16-м выпуске "Просто о вине".

Заставка - Mauro F. Лицензия Creative Commons.

Больше новостей и полезной информации в нашей группе в Facebook.