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VINI & OLII 2.0 con Maurizio Serva (LA TROTA)
Intervista con chef Maurizio Serva, insieme al fratello Sandro, titolari del ristorante La Trota di Rivodutri (RI): unico ristorante stellato che usa il pesce di acqua dolce come base del menù.
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By Radio SamarcandaIntervista con chef Maurizio Serva, insieme al fratello Sandro, titolari del ristorante La Trota di Rivodutri (RI): unico ristorante stellato che usa il pesce di acqua dolce come base del menù.