Ariel Vinuesa es ingenierio químico y co-fundador, junto a Emi Reibola, de MOMO tostadores, el primer tostadero e importador de cafe de especialidad de Córdoba y la región centro del país.

Obsesionados con la calidad y el producto, en MOMO tienen contacto directo con productores de varios países para tener acceso a cafés de excelente calidad y muy novedosos. 

Conversamos un poco de los desafios que enfrenta el sector de cafe de especialidad y sus "hijitos" Caturritas.

La exelencia y los sueños no solo pertenecen a las capitales del mundo, nos merecemos un buen café. Córdoba pide paso.