Nos vins produits ici, au Québec, se démarquent du plus en plus auprès des épicuriens du pays.

Dans cette chronique, notre Sommelier sans cravate, Nicolas Médieu, nous vante la beauté d’un produit du Vignoble Gagliano, en Estrie.

De plus, Nicolas nous suggère 2 superbes bouteilles d’Italie et de France, pleines de fraîcheur pour les jours chauds de l’été.

➡️ Vignoble Gagliano Frontenac Gris 2019.

Blanc. Canada.

Ce vin blanc produit ici même au Québec est composé d’un cépage de frontenac gris à la robe dorée et aux reflets jaunes et gris. D’une belle intensité, ce vin de distinction dégage rapidement des notes boisées et doucement épicées se fondant dans des arômes d’agrumes, de pêches jaunes, de prunes et de rhubarbe. En bouche, la finale est longue et chaleureuse, légèrement tannique.

C’est le compagnon idéal de l’apéro, du poisson et de la volaille.

➡️ Château Puech-Haut Argali Languedoc 2019.

Rosé. France.

Un magnifique rosé du Languedoc-Roussillon qui se démarque grâce à sa jolie couleur pâle et à son nez d'agrumes complexe et flatteur. Il offre des arômes de fruits rouges tels que la framboise et la cerise, accompagnées de notes de fleurs de pêche.

La bouche est fraîche, ronde et équilibrée avec des notes minérales et une finale acidulée sur les fruits rouges.

Un grand favori servi en apéro et avec des fruits de mer.

➡️ Frescobaldi Tenuta Perano Chianti Classico 2018. Rouge. Toscane. Italie.

Voici un chianti sérieux, où le profil sur des notes de cerise acidulée, de raisin sec, de figue et de tabac blond surprend agréablement le palais. À cela s'ajoutent une touche anisée et épicée, ainsi qu’une subtile note de boisé.

Excellent rapport qualité-prix et parfait avec des viandes grillées au barbecue.