In dieser Folge von VIPEAK spricht Philipp mit Massimo, Geschäftsführer der Dolce GmbH und verantwortlich für De La Mamma, Alba und weitere gastronomische Konzepte. Massi erzählt von seiner Reise: geboren in Como, aufgewachsen zwischen italienischer Lebensfreude und schwäbischer Struktur, geprägt von einer Unternehmerfamilie und ganz eigenen Erfahrungen.

Gemeinsam sprechen wir über moderne Definitionen von Erfolg, den Wert von Zeit, Verantwortung gegenüber Mitarbeitern, Qualitätsanspruch und Führung. Massi erklärt, wie er zwischen Vollgas-Mentalität, Familienleben und persönlicher „Me-Time“ balanciert und warum für ihn echte Partnerschaften, nachhaltiges Handeln und Menschlichkeit wichtiger sind als jede Kennzahl.

Ein Gespräch über Unternehmertum, Reife, Entscheidungen, Tiefphasen, Motivation und die Kunst, in einer schnellen Welt klar zu bleiben.

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