A alimentação sustentável é um dos assuntos em que mais gente tem muitas certezas – mas é um tema particularmente complexo, com muitas nuances. Um dos mitos é que o peixe nunca é uma opção sustentável. Mas muitas vezes pode ser. Na Conversa Verde desta semana, vamos falar com o chefe Rodrigo Castelo, que tem tentado estimular o consumo de peixe do Tejo.