Et si les arbres étaient une solution d’avenir pour la viticulture ?
Dans cet épisode, Perrine Lair (Alterre BFC) et Marie-Jeanne Brillet (Chambre d’Agriculture 71) décryptent la vitiforesterie, une pratique qui associe vignes et arbres/haies pour mieux résister aux aléas climatiques.
Régulation thermique, gestion de l’eau, biodiversité : quels bénéfices concrets pour les viticulteurs ?
À travers le projet VITAF, elles partagent résultats, enjeux techniques et perspectives pour la filière en Bourgogne-Franche-Comté.

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