Vivir la aventura de un restaurante....... Entrevista con Carlos y Javier Colina de LA PULPERIA Es un honor tener estos invitados que su éxito y el espíritu emprendedor ha sido premiado con el logro de sus objetivos se hacen llamar los COLINA. Este grupo familia decidieron embarcarse en una aventura inigualable al abrir un bar en el casco antiguo de Panamá. Aunque no contaban con experiencia previa en el mundo de los restaurantes, su pasión y determinación les llevaron a superar todos los obstáculos que se presentaron en su camino.Hoy, nos alegra anunciar que su primer bar ha cumplido cuatro años de funcionamiento exitoso. Durante este tiempo, los Colina han creado un espacio acogedor y vibrante que ha conquistado los corazones de los locales y visitantes por igual. Han logrado ofrecer una experiencia gastronómica única, fusionando su amor por el arte con su pasión por la buena comida y las bebidas exquisitas. La dedicación de los colina no ha pasado desapercibida, y su primer bar se ha convertido en un punto de referencia en el casco antiguo de Panamá. Ahora, estoy emocionado de compartir una noticia aún más emocionante: están diseñando la apertura de su segundo local.Este nuevo proyecto es un testimonio de su creatividad y visión empresarial. Con cada paso que dan, demuestran que la pasión y el trabajo duro pueden convertir los sueños en realidad. Estoy seguro de que su segundo bar será otro éxito rotundo, y nos brindará una experiencia única y memorable.Por su talento, su valentía y su éxito continuo en el mundo de la restauración. ¡Es un verdadero placer tenerlos aquí en receta para un restaurante ¡Brindemos por su pasado, su presente y un futuro lleno de éxitos!