Разбираемся в тонкостях сибирской гастрономии Иркутска 🌟

Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Мы решили немного переиначить данный тезис, и спросить себя: можно ли утверждать, что путь к сердцу Иркутска лежит через его рестораны и кафе?

Именно здесь мы говорим о сибирском прочтении итальянской кухни и мексиканских мотивах в центре нашего города, литрами пьём кофе и поедаем десерты, не забывая о сибирских идентичных блюдах. Чувствуете, как в воздухе витает аромат горячих, полных бульона, бууз?

Этот выпуск подкаста - не просто о вкусной еде и любимых напитках. Здесь мы делимся самыми яркими и дорогими нашему сердцу местами, которые готовы посещать снова и снова, чтобы в очередной раз признаться в любви Иркутску! 💕

P.S. кстати, нам ооочень понравился материал о мире гастрономии города от наших друзей @irk_edition. Переходите на сайт Редакции Иркутска и открывайте для себя вкусные места!

04:04 - про фестиваль "Тайгастро"

07:02 - как мы узнали про "Тайгастро" и почему надо читать Редакцию Иркутска

11:38 - "Франческо остался в России" и легенда о том, как родилось название этого заведения

17:29 - "Andreano" как место, в котором ты сядешь за руль велосипеда и уедешь в закат

23:16 - Dziro (или столовая Байкал-Арены?!)

32:07 - "Подушка" - любимое место Димы

35:38 - Такерия на ул. Урицкого и вайб фавелл на летке 

40:10 - легендарные "Позы на Байкальской"

43:59 - "Турецкий шашлык и узбекский плов" и внезапно о дорогах Иркутска

47:47 - кофе как привычка, национальность Димы и ромбабошная "Бабье лето"

52:07 - кофейня "Лето" и обследование туалета

53:20 - кофейня "April" под занавес рабочего дня

57:23 - говорим о мастодонтах иркутского кофе - "smart day" и утренних тусовках

1:00:35 - анонс конкурса "Байкальщики" х "smart day"