Mein heutiger Gast Nicolas ist Co-Gründer von vly. vly hat eine vegane Erbsenmilch auf den Markt gebracht und fordert etablierte Marken wie Oatly und Alpro heraus. Nicolas erklärt uns, warum es noch mehr vegane Milchalternativen braucht und welchen Einfluss seine Großeltern bei der Gründung hatten.