Clément Le Dizès est ingénieur agronome spécialisé enagroécologie, c’est-à-dire le type d’agriculture qui fait du bien à sonenvironnement, qui régénère les sols, etc. Il va nous parler de Résiliencealimentaire : comment on fait pour être autonome dans les Alpes et avoir àmanger dans les prochaines décennies.

Dans cet épisode, nous évoquons les sujets suivants :

Quelle agriculture dégrade l’environnement ?

Qu’est-ce que la Sécurité Sociale Alimentaire ?

Qu’est-ce que la résilience alimentaire ?

Quelles sont les causes de gaspillage alimentaire ?

En quoi les pesticides, engrais chimiques et l’irrigationsont un problème pour les sols, le cycle de l’eau et la biodiversité ?

Quel est le pourcentage de culture bio dans les Alpes ?

Comment on fait de l’agriculture à +4°C ?

Si on n’a plus de pollinisateur, quelles plantes comestiblesrestent cultivables ?

Comment soutenir les agriculteurs ?

Retrouvez Clément sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/cl%C3%A9ment-le-dizes-732912213/

Pour soutenir les agriculteurs, vous pouvez investir financièrementdans Terre de Liens : https://terredeliens.org/

Ou investir financièrement dans Fermes En ViE (FEVE) : https://www.feve.co/

Ces investissements vous permettent une réduction fiscale etpermettent à des agriculteurs de s’installer et de pérenniser leur activité.C’est grâce à eux qu’on mange donc autant les aider 😊