主播 l 喜乐, 龙哥

喜马拉雅有声之夜播客赛道参赛作品

中华美食文化是源远流长的，“食”是一门艺术，更是一种文化。中国享有“烹饪”王国的美称，其饮食文化散发着几千年来传承、发展的独特魅力，让中国美食文化走出国门，领航世界，让世界与我们共同品味中华美食文化的智慧和内涵。

三来一补

一来︰ 中华美食烹饪手法是全世界最丰富的

二来︰ 中华美食食材是全世界最丰富的

三来︰中华美食食用的调味品是全世界最丰富的

一补：中餐在世界影响最重要的一点，很可能在未来统领全球，影响和征服着外国人的口味......

- 时间轴 -

00:00-00:45片头介绍：主播喜乐，龙哥的自我介绍，节目《聊食事》的介绍。

00:45-01:25龙哥讲述作家林语堂的理想生活----娶一个日本女人做太太、找一个法国女人谈恋爱、雇一个中国人当厨师、找一个英国管家料理家政。现在流行的是“拿美国的工资、住英国的房子、娶日本的妻子、找法国的情人，开德国的汽车，吃中国的美食。

01:25-01:54坐标韩国的主播喜乐讲述另一个维也纳的说法：“住在美国，穿在法国，吃在中国。”

01:54-02:49坐标成都的主播龙哥可谓是四海为家啊，介绍深圳，成都，西安各地美食特色。

02:49-03:12主播喜乐介绍中华饮食文化博大精深，成为世界饮食文化璀璨的明珠。

03:12-04:26主播龙哥同意喜乐的观点，但又强调了中国饮食文化领航全世界其实就是三来一补。

04:26-05:56主播喜乐介绍中国传统菜肴烹调方法。

05:26-07:58主播龙哥请出相声演员为大家带来的节目《报菜名》。

07:58-09:18主播喜乐介绍中餐主要的八大菜系和地方特色菜系，以及中国饮食文化对全世界的影响。

09:18-10:25主播龙哥讲解中国饮食文化烹饪的方法和讲究。

10:25-14:05主播喜乐详细讲解烹饪中的烤，以及从古至今发展的由来。

14:05-19:36主播龙哥详细讲解烹饪中的煮，以及从古至今发展的由来。

19:36-22:22主播喜乐详细讲解烹饪中的铜烹，以及从古至今发展的由来。

22:22-27:45主播龙哥补充了古代铜烹的由来，并讲解了铁器的出现后，烹饪中炒的发展由来。

27:45-30:25主播龙哥总结完中国饮食文化领航世界的一来是指烹饪的方式方法，并介绍二来是指食材的应用。

30:25-32:52主播喜乐介绍中国饮食文化领航世界的三来---香料。

32:52-41:22主播龙哥详解介绍香料的发展史以及香料的应用。

41:22-44:49主播喜乐详细讲解中华一补，讲述中餐的趋势未来可能会引领全球。

44:49-46:51片尾主播的自我介绍，感谢听友们的支持与互动。