本期主播：

乌合校长 niga

李万鸡

嘉宾：

SOULMEAT肉馆&酒馆主理人：蒜姐

本期嘉宾蒜姐是SOULMEAT的主理人。林业大学学园林景观的，毕业后从事过互联网，也做过民宿。最终，和闺密一起，开了SOULMEAT，成为文艺青年眼中羡慕的那种人。

但理想和现实总是有差距的，好不容易找到开店地址，结果就开始疫情，原计划春节就能开业的店，一直拖到了四月份。开店过程中遭遇了哪些困难？门店如何设计？菜品如何选择？家家有本难念的经，欢迎收听本期节目。

对小店感兴趣的朋友欢迎关注公众号：乌合