自然の植物から抽出した色だけで染め上げる「染司よしおか」。その色彩は、化学染料にはない絶妙なニュアンスを醸し、ハッとするほど鮮やかだ。古代から伝わる染色法とはどのようなものなのか？ 京都の工房を訪ね、5代目当主・吉岡幸雄氏に話を聞いた。