浄水処理が発達した大都市では減りましたが、水道水のカビ臭は私たちがしばしば悩まされる問題です。その原因や、近年これを助長する現代社会の問題点について醸造環境科学研究室の藤本尚志先生が解説します。（2024年3月26日放送）