「ヤムイモ」って、どんなイモだか分かりますか？一般に熱帯作物として知られるイモ類ですが、実は私たち日本人にも大変関係が深いものです。その世界的研究者として知られる熱帯作物学研究室の志和地弘信先生が解説します。（2024年7月30日放送）