お腹に優しい牛乳として誕生した「Ａ２牛乳」。これは一体どのような牛乳なのか、またその登場が日本の酪農に与える影響になどについて、開発に携わった動物栄養学研究室の庫本高志先生が解説します。（2024年10月1日放送）