2022年4月5日放送。「パンの実」とも呼ばれる果物「ブレッドフルーツ」。南太平洋島嶼国の代表的な作物としても知られています。これを活用してトンガ王国の再生を目指す農村開発協力研究室の杉原たまえ先生が、地域の実情などを解説します。