今週は、前回お届けいたしました「食育」の続きをお届けします。食育には、3つのポイント『選食能力』、『人格形成』、『食糧問題と環境問題』があります。前回は、２つ目の『人格形成』の途中までお伝えしました。子供は、0〜3歳・3〜8歳・8〜12歳、この3つの区切りごとに教えなければならない大切な事があります。前回は、そのうち3〜8歳迄をお話しました。今回は、その続きです。