Als besonderes Geschenk für unsere Podcast-Hörerinnen und -Hörer gibt es die exklusiven Rezepte von Frau Dr. Gameiro HIER kostenlos zum Download. Viel Freude beim Ausprobieren und Genießen! Im ersten Teil unseres Gesprächs mit Dr. Magdalena Gameiro haben wir uns angeschaut, warum die Übergangszeiten zwischen den Jahreszeiten aus Sicht der TCM eine besondere Bedeutung für unsere Gesundheit haben.

Heute geht es ganz konkret darum: Wie können wir unseren Körper während dieser sogenannten fünften Jahreszeit dabei unterstützen, wieder Kraft zu sammeln und uns gut auf die kältere Jahreszeit vorzubereiten?

Gemeinsam mit Dr. Magdalena Gameiro schauen wir auf ganz praktische Möglichkeiten, unseren Körper in dieser Zeit zu begleiten: Was können wir über Ernährung und unseren täglichen Rhythmus tun – und was sollten wir gerade vielleicht lieber vermeiden? Wir sprechen über Congee und die richtige Zubereitung, die Organuhr und darüber, wie sich unser Bedürfnis nach Aktivität und Ruhe mit den kürzer werdenden Tagen verändert.

Und wir fragen: Was braucht unser Körper jetzt wirklich – und ist das, was uns zu anderen Jahreszeiten guttut, auch im Herbst immer die richtige Wahl?

KEY POINTS:03:13 – Was unser Körper im Herbst braucht 06:37 – Loslassen lernen und gesunde Grenzen setzen 09:34 – Die fünf Geschmäcker der TCM 11:42 – Warum die Zubereitung unserer Nahrung eine Rolle spielt 13:24 – Reis-Congee: Eine einfache Basis für die Übergangszeit 16:57 – Warum jetzt nicht die Zeit für radikale Fastenkuren ist 18:56 – Die Organuhr: Das richtige Tun zur richtigen Zeit 22:07 – Wenn aus Herbst langsam Winter wird 25:00 – Drei einfache Impulse für die kältere Jahreszeit 26:13 – Die Kunst, rechtzeitig mit dem Wandel mitzugehen

QUOTABLES:„Es ist nicht die klassische Zeit der Entgiftung, sondern es ist wirklich diese Aufbauzeit, die Organe zu stabilisieren." „Die Kunst ist nicht, den Wandel aufzuhalten, sondern eben rechtzeitig mit dem Wandel mitzugehen."

Mehr zu Dr Magdalena Gameiro: https://naturheilpraxis-metao.de/

Instagram: @naturheilpraxismetao oder @drmagdalenagameiro

Über rubyni®: rubyni® wurde aus der Liebe zur Natur heraus gegründet – mit dem Anspruch, die wertvollsten Inhaltsstoffe so zu verarbeiten, dass ihre ursprüngliche Vitalität erhalten bleibt. Heute entwickelt rubyni® Premium-Nahrungsergänzungen aus hochkonzentrierten Beeren- und Fruchtextrakten, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Vitamine, Mineralstoffe und Pflanzenstoffe aus natürlichen Quellen. Jedes Produkt entsteht mit Präzision, Verantwortungsbewusstsein und höchsten Qualitätsstandards – nachhaltig, rein und frei von unnötigen Zusätzen. Mehr Information über rubyni® und Anmeldung zum Newsletter: https://rubyni.com

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Rechtlicher Hinweis: Die Inhalte dieses Podcasts dienen ausschließlich allgemeinen Informations- und Bildungszwecken. Sie stellen keine medizinische Beratung dar und ersetzen keinesfalls eine ärztliche Diagnose, Behandlung oder individuelle Beratung durch qualifizierte Fachpersonen. Aussagen, Tipps oder Empfehlungen von Gästen spiegeln deren persönliche Meinung wider und entsprechen nicht zwingend der Haltung von rubyni®, der Moderatorin oder der Produktion.

Wir kennen natürlich Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Doch was ist mit der Zeit dazwischen?

Denn in der Traditionellen Chinesischen Medizin gilt auch der Übergang von einer Jahreszeit in die nächste als wichtige Phase für unsere Gesundheit. Die TCM orientiert sich dabei stark an der Beobachtung der Natur: Was verändert sich jetzt draußen – und was können wir daraus für unseren eigenen Körper lernen?

Gemeinsam mit Dr. Magdalena Gameiro schauen wir deshalb auf die sogenannte fünfte Jahreszeit und den Übergang in den Herbst. Warum geht es gerade jetzt ums Verarbeiten, Stabilisieren und Auffüllen? Welche Rolle spielt dabei unsere „Mitte"? Und warum lohnt es sich manchmal, nicht nur auf das zu schauen, was wir heute tun, sondern auch darauf, was unserem jetzigen Zustand in den vergangenen Wochen und Monaten vorausgegangen ist?

Eine Einladung, den Wechsel der Jahreszeiten wieder bewusster wahrzunehmen – und vielleicht auch die Veränderungen im eigenen Körper ein wenig früher zu erkennen.

KEY POINTS:02:51 – Die Zeit zwischen den Jahreszeiten: Was ist die Dojo-Zeit? 04:52 – Was wir von der Natur über Gesundheit lernen können 05:59 – Vom Sommer in den Herbst: Sammeln, nähren und loslassen 09:03 – Nach dem Sommer: Verarbeiten, stabilisieren und Reserven auffüllen 10:30 – Warum eine Herbstkur keine Frühjahrskur ist 12:18 – Was heute spürbar ist, begann vielleicht schon Monate zuvor 16:16 – Was bedeutet es, die „Mitte" zu stärken? 18:36 – Wenn die Mitte Unterstützung braucht 21:36 – Lunge und Dickdarm: Die Funktionskreise des Herbstes 25:09 – Schleimhäute, Darmbarriere und Immunsystem 27:49 – Gesundheit heißt, Veränderung rechtzeitig wahrzunehmen

QUOTABLES:„Die Natur reduziert ja nicht plötzlich über Nacht, sondern sie reift, sie sammelt, sie trennt und lässt allmählich los." „Gesundheit bedeutet, rechtzeitig mitzubekommen, dass sich etwas verändert."

Als besonderes Geschenk für unsere Podcast-Hörerinnen und -Hörer gibt es die exklusiven Rezepte von Frau Dr. Gameiro HIER kostenlos zum Download. Viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!

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Warum unsere Gesundheit weit mehr mit Mikroorganismen zu tun hat, als den meisten Menschen bewusst ist.

Mikroorganismen leben nicht nur im Boden – sie begleiten uns ein Leben lang und sind ein wichtiger Bestandteil unseres Körpers. Sie beeinflussen unsere Verdauung, unser Immunsystem, unsere Psyche und sogar unser Verlangen nach bestimmten Lebensmitteln.

Gemeinsam mit Jürgen Amthor gehen wir der Frage nach, was passiert, wenn dieses empfindliche Gleichgewicht aus der Balance gerät – und warum ausgerechnet die kleinsten Lebewesen unseres Körpers zu unseren wichtigsten Verbündeten für Gesundheit werden können.

Eine faszinierende Reise in die Welt unserer kleinsten Mitbewohner – und die überraschende Erkenntnis, dass der Schlüssel zu unserem Wohlbefinden vielleicht dort liegt, wo die wenigsten von uns ihn vermuten.

IN DIESER EPISODE:02:12 – Das Ökosystem Mensch 03:43 – Wenn das Gleichgewicht kippt: Gute Helfer und pathogene Keime 05:02 – Der Darm als Schaltzentrale 09:44 – Wenn Bakterien Appetit bekommen 16:54 – Die Kraft der Fermentation 18:30 – Wenn Gleichgewicht verloren geht 22:09 – Das Milieu entscheidet 24:21 – Wie gute Bakterien krankmachende Keime verdrängen 25:29 – Millionen unsichtbarer Begleiter 26:27 – Der natürliche Schutzschild 28:27 – Warum wir ohne Mikroorganismen nicht leben könnten

QUOTABLES:„Liebt eure Darmbakterien. Sie entscheiden über eure Gesundheit." „Je nachdem, wie wir unsere Mikroorganismen ernähren, entscheidet sich, ob die guten oder die pathogenen Keime stärker werden."

Mehr über Jürgen Amthor und seine Arbeit:https://em-manufaktur.de/ und https://em-bakterienfreunde.com - Instagram: @em_bakterienfreunde und @eussenheimermanufaktur

Link zu Jürgen Amthors Buch: https://em-manufaktur.de/produkt/wunderbare-welt-mit-effektiven-mikroorganismen/ Buchempfehlung aus der Episode: "Eine Revolution zur Rettung der Erde" von Prof. Dr. Teruo Higa.

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Wir wissen, dass Bewegung uns guttut, dass Ernährung, Schlaf und weniger Stress eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit spielen. Und trotzdem greifen wir abends zur Tiefkühlpizza, verschieben den Sport auf Montag oder nehmen uns etwas fest vor – nur um wenige Tage später wieder in unseren alten Gewohnheiten zu landen.

In dieser Episode sprechen wir mit Dr. med. Cordelia Schott darüber, was zwischen „Ich weiß es" und „Ich tue es" passiert – und wie wir diese Lücke überwinden können. Warum fallen wir immer wieder in alte Muster zurück? Und was braucht es, damit aus einem guten Vorsatz tatsächlich eine Veränderung wird?

Wir sprechen darüber, warum Gesundheit nicht erst dann beginnen sollte, wenn etwas nicht mehr funktioniert, welche Rolle Bewusstsein und Selbstwirksamkeit spielen und warum manchmal ein viel kleinerer erster Schritt mehr bewirken kann als ein großes Ziel.

Außerdem gibt Cordelia Einblicke in die sieben Schlüssel aus ihrem Buch „Gesundheit kannst du lernen." und erzählt, warum es ihr dabei vor allem um eines geht: nicht noch mehr Gesundheitswissen anzusammeln, sondern ins Tun zu kommen.

KEY POINTS:02:19 – Cordelias Vision: Leere Wartezimmer 04:54 – Warum wir wissen, was gesund ist – und es trotzdem nicht tun 08:26 – Raus aus dem schlechten Gewissen: Das Gesundheitskonto 09:56 – Gesundheit ist kein Reparaturbetrieb 11:00 – Dankbarkeit als Motivation für Gesundheit 13:32 – Veränderung beginnt klein: Die Hürde so klein machen, dass du nicht versagen kannst 15:27 – Selbstwirksamkeit: Wie viel Einfluss haben wir auf unsere Gesundheit? 18:48 – Die sieben unterschätzten Schlüssel zur Gesundheit 23:45 – Vom Wissen ins Tun: Gesundheit im Alltag verankern 24:44 – Eine Sache – und heute anfangen 26:34 – REZEPTFREI: Gesundheit in die Umsetzung bringen 27:07 – Warum schon ein Grad Veränderung zählt

QUOTABLES:„Du musst die Hürde so klein machen, dass du nicht versagen kannst." „Du denkst, dieser eine Apfel am Tag, der macht nichts. Das sind 365 Äpfel im Jahr. Das ist ja mal eine Ansage."

Mehr Informationen über Dr. Cordelia Schott: https://gesundheitkannstdulernen.de Informationen zu Dr. Cordelia Schotts Tour REZEPTFREI: https://www.rezeptfrei-tour.de/

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Im zweiten Teil unseres Gesprächs mit Dr. Pathik Hagemann sprechen wir darüber, warum eine gesunde Ernährung allein nicht automatisch eine optimale Nährstoffversorgung bedeutet. Denn eine gesunde Ernährung kann unserem Körper viele wertvolle Nährstoffe liefern. Doch ob diese tatsächlich aufgenommen und optimal genutzt werden können, hängt von weit mehr ab als nur von dem, was wir essen.

In dieser Episode gehen wir deshalb der Frage nach, was was in unserem Körper passieren muss, damit Nährstoffe wirklich dort ankommen wo sie gebraucht werden. Welche Rolle spielt unser Mikrobiom dabei? Was unterstützt unsere Darmbakterien – und was kann sie aus dem Gleichgewicht bringen? Und warum kann selbst die Art, wie wir kauen, einen Unterschied machen?

Außerdem sprechen wir darüber, warum Nährstoffmängel auch bei Menschen auftreten können, die sich bewusst und gesund ernähren, woran wir eine mögliche Unterversorgung überhaupt erkennen und welche Faktoren zusammenspielen müssen, damit unser Körper die Nährstoffe bekommt, die er braucht.

KEY POINTS:02:26 – Warum unser Mikrobiom lebenswichtig ist 04:20 – Der Darm als Trainingsplatz unseres Immunsystems 06:55 – Was unser Mikrobiom unterstützt – und was es stört 08:40 – Das perfekte Mikrobiom gibt es nicht 09:52 – Kauen, Speichel & Akkermansia: Die überraschende Verbindung 11:57 – Darm & Gehirn: Die Gut-Brain-Axis 13:31 – Nährstoffmangel trotz gesunder Ernährung? 16:43 – Vitamin D: Warum der Winter einen Unterschied macht 18:25 – Woran erkennen wir einen Nährstoffmangel? 22:49 – Das große Ganze: Was wirklich zu einer guten Nährstoffversorgung gehört

QUOTABLES:„Wären wir im Darm steril, dann wäre unser Überleben auf Stunden bis Tage reduziert." „Das beste Essen, dass ich mittags im Auto in aller Schnelle in mich reinbirge, obwohl ich also total unter Stress stehe, kann nicht seine Wirkung entfalten."

Mehr Info über Dr Pathik Hagemann: https://pfimon.de/

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Gesunde Ernährung gilt als Grundlage für Gesundheit. Doch zwischen dem ersten Bissen und dem Moment, in dem ein Nährstoff tatsächlich in einer Zelle ankommt, liegt ein hochkomplexer Prozess.

In dieser Episode nimmt uns Dr. Pathik Hagemann mit auf genau diese Reise. Gemeinsam sprechen wir darüber, warum Verdauung weit mehr ist als nur Essen, welche Rolle unser Nervensystem bereits vor dem ersten Bissen spielt und weshalb Stress die Nährstoffaufnahme stärker beeinflussen kann, als vielen bewusst ist.

Außerdem erfahrt ihr, warum gründliches Kauen so viel mehr bewirkt als nur das Zerkleinern der Nahrung, welche Aufgaben Magensäure und Verdauungsenzyme übernehmen und weshalb unser Körper bereits im Mund beginnt, sich auf die Verdauung vorzubereiten.

KEY POINTS:02:23 – Der erste Schritt: Warum Verdauung schon vor dem ersten Bissen beginnt 04:15 – Der Vagusnerv: Wie Entspannung unsere Verdauung steuert 07:02 – Essen unter Stress: Warum unser Körper dann auf Sparflamme arbeitet 08:25 – Das Mittagessen für unsere Darmbakterien: Warum Speichel so wichtig ist 09:13 – Kau so oft wie du Zähne hast? Was wirklich dahinter steckt 12:59 – Magensäure, Enzyme & der Pförtner: Was im Magen wirklich passiert 17:38 – Dünndarm, Bauchspeicheldrüse und Galle: Teamarbeit für die Nährstoffaufnahme 21:25 – Leaky Gut: Wenn die Darmbarriere ihre Schutzfunktion verliert 22:48 – Der letzte Schritt: Wie Nährstoffe über die Leber in unsere Zellen gelangen

QUOTABLES:„Die Verdauung beginnt nicht im Magen. Sie beginnt bereits in dem Moment, in dem unser Körper sich auf das Essen vorbereitet." „Ich verdaue nicht in Momenten, in denen ich um mein Leben kämpfe."

Mehr Info über Dr Pathik Hagemann: https://pfimon.de/

Über rubyni®: rubyni® wurde aus der Liebe zur Natur heraus gegründet – mit dem Anspruch, die wertvollsten Inhaltsstoffe so zu verarbeiten, dass ihre ursprüngliche Vitalität erhalten bleibt. Heute entwickelt rubyni® Premium-Nahrungsergänzungen aus hochkonzentrierten Beeren- und Fruchtextrakten, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Vitamine, Mineralstoffe und Pflanzenstoffe aus natürlichen Quellen. Jedes Produkt entsteht mit Präzision, Verantwortungsbewusstsein und höchsten Qualitätsstandards – nachhaltig, rein und frei von unnötigen Zusätzen. Mehr Information über rubyni® und Anmeldung zum Newsletter: https://rubyni.com

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Große Hitze kann unseren Körper ganz schön fordern. Doch warum genau fühlen wir uns an heißen Sommertagen manchmal so müde und erschöpft – selbst wenn unsere Blutwerte völlig unauffällig sind? Und warum können wir uns ausgetrocknet fühlen, obwohl wir eigentlich genug trinken?

In dieser Episode sprechen wir mit Dr. Magdalena Gameiro darüber, was bei großer Sommerhitze aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin in unserem Körper passiert. Denn „genug trinken" bedeutet nicht automatisch, dass die Flüssigkeit auch dort ankommt, wo unser Körper sie braucht – und manche unserer sommerlichen Gewohnheiten können ihn zusätzlich belasten, ohne dass wir es merken.

Doch was braucht unser Körper stattdessen? Wie können wir ihn dabei unterstützen, mit der Hitze besser umzugehen und wieder in die Regulation zu kommen?

Magdalena gibt uns praktische TCM-Hilfe für heiße Sommertage: Was wir besser vermeiden, was wirklich hilft und wie wir unseren Körper mit einfachen Veränderungen in Ernährung, Bewegung und Alltag gezielt unterstützen können.

KEY POINTS:02:57 – Wenn Sommerhitze auslaugt: Was die TCM im Körper beobachtet 05:26 – Erschöpft trotz guter Blutwerte: Was steckt dahinter? 06:18 – Wenn die Hitze an die Substanz geht: Warum wir mehr als nur Wasser verlieren 09:38 – Warum „Ich trinke genug" nicht automatisch bedeutet, dass die Flüssigkeit dort ankommt, wo unser Körper sie braucht 12:09 – Trocken oder aufgeschwemmt: Wie Wassereinlagerungen und Flüssigkeitsmangel zusammenpassen 14:04 – Die Sommer-Don'ts: Was unseren Körper bei Hitze zusätzlich belastet 15:47 – Raus aus dem Durchpowern: Warum unser Körper bei Hitze mehr Pausen braucht 17:47 – Essen und Trinken bei Hitze: Warum kalt nicht automatisch besser ist 21:02 – Kneipp bei Sommerhitze: Wie wir den Körper gezielt beim Regulieren unterstützen 22:23 – Der „Pulskühler": Ein einfacher Trick für besonders heiße Tage 23:19 – Pfefferminze und Salbei: Pflanzenwissen für die Sommerhitze 24:58 – Flüssigkeit über die Nahrung: Was unser Körper jetzt wirklich braucht 27:51 – Genuss statt Perfektion: Wie wir nach heißen Sommertagen wieder in die Regulation finden

QUOTABLES:„Und das passiert tatsächlich nicht nur von außen, sondern weil wir von innen heraus einfach wirklich viel, viel mehr Flüssigkeiten verlieren, als wir das bewusst wahrnehmen." „Dieses Zeichen: ‚Ich brauche jetzt wirklich was Eisgekühltes und ich habe so einen extremen Durst', ist eigentlich schon ein Zeichen, dass wir zu sehr innerlich verbrannt sind."

Mehr zu Dr Magdalena Gameiro: https://naturheilpraxis-metao.de/ -

Instagram: @naturheilpraxismetao oder @drmagdalenagameiro

Links zu dem TAO Buch von Dr Gameiro: https://www.novumverlag.com/autoren/verlagsautoren/detail/gunawan-wibisono-marion-haustermann-glen-kieran-humme.html

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In den ersten beiden Episoden unserer Blutserie haben wir darüber gesprochen, welche zentrale Rolle unser Blut für unsere Gesundheit spielt und wie Erkrankungen wie Diabetes, Herzinfarkt oder Schlaganfall entstehen können. Diese dritte Episode bildet den Abschluss dunserer Blutserie und zeigt anhand konkreter Beispiele, wie wir dieses Wissen nutzen können, um diesen Erkrankungen vorzubeugen.

Dabei lädt uns Jean-Claude Alix dazu ein, Symptome aus einer völlig neuen Perspektive zu betrachten. Er erklärt, warum Entzündungen ein Versuch des Körpers sind, sich selbst zu regulieren – und weshalb wir Gesundheit häufig unnötig kompliziert machen.

Am Beispiel von Naturvölkern, die Herzinfarkt, Schlaganfall oder Diabetes überhaupt nicht kennen, zeigt Jean, was wir von ihrer Lebensweise lernen können – und wie sich diese Erkenntnisse auf unseren eigenen Alltag übertragen lassen.

Vor allem aber erinnert uns diese Episode an etwas, das im Alltag leicht verloren geht: Vertrauen. Jean erklärt, warum unser Körper nie gegen uns arbeitet, sondern die ganze Zeit versucht, uns zurück in die Balance zu bringen.

KEY POINTS:01:57 – Symptome als Botschaften des Körpers verstehen 05:30 – Entzündungen als Versuch der Selbstregulation 06:43 – Warum bestimmte Naturvölker Herzinfarkt, Schlaganfall und Diabetes nicht kennen 10:40 – Was wir von ihrer Lebensweise lernen können 12:15 – Gesundheit beginnt oft mit einfachen Veränderungen 16:23 – Ernährung: Warum weniger manchmal mehr ist 19:37 – Welche Lebensmittel Jean-Claude Alix empfiehlt 24:51 – Die unterschätzte Rolle von Stress und Lebensrhythmus 31:48 – Warum Angst krank macht und Vertrauen heilen kann 39:58 – Ist ein Leben ohne Diabetes, Herzinfarkt und Schlaganfall möglich?

QUOTABLES:„Symptome sind Liebesbriefe des Körpers, um uns zu zeigen, dass unser Lebensstil nicht im Einklang mit unserer Natur ist." „Bitte gewinnen Sie wieder Vertrauen in Ihren Körper. Pflegen Sie ihn – wobei das Innere wichtiger ist als das Äußere."

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(Hinweis: Dieses Interview wurde auf Englisch aufgezeichnet)

What makes food truly health-promoting? And why does nutrient density change everything? That is the question Dr. Joel Fuhrman has dedicated decades of his career to answering. As the creator of the Nutritarian Diet, his approach isn't based on counting calories, carbohydrates, or protein—it focuses on the nutrient density of the foods we eat. In this episode, Kristie sits down with Dr. Fuhrman to discuss why so many people consume enough calories while remaining deficient in essential micronutrients. Together, they explore the impact of ultra-processed foods, the importance of nutrient density, the role of G-BOMBS, the connection between nutrition and chronic disease, and why every meal we eat is either building health or building disease. Whether you're new to the Nutritarian Diet or already familiar with Dr. Fuhrman's work, this conversation offers practical insights into how nutrition can become one of the most powerful tools for lifelong health.

IN THIS EPISODE:03:22 – What the Nutritarian Diet is and why nutrient density matters 07:24 – G-BOMBS: The six food groups for health and longevity 11:23 – Phytochemicals: Why food synergy matters 17:07 – "Fast Food Genocide": What ultra-processed foods do to the body 19:02 – Why we're overfed but undernourished 26:38 – Why fruit is different from sugar and fruit juice 28:46 – Nutrition and the brain: How food influences mental health 31:18 – Dr. Fuhrman's ideal day of eating 36:26 – Nutrition as hope: Why we shouldn't settle for chronic disease

🇩🇪 Deutsche Episodenbeschreibung -

Was macht Ernährung wirklich gesund? Und warum ist Nährstoffdichte so entscheidend? Genau dieser Frage widmet sich Dr. Joel Fuhrman seit Jahrzehnten. Als Entwickler der Nutritarian Diet vertritt er einen Ansatz, der sich nicht an Kalorien, Kohlenhydraten oder Eiweiß orientiert, sondern an der Nährstoffdichte unserer Lebensmittel. In dieser Episode spricht Kristie mit Dr. Fuhrman darüber, warum viele Menschen zwar ausreichend Kalorien zu sich nehmen, ihrem Körper gleichzeitig aber wichtige Mikronährstoffe fehlen. Sie sprechen über hochverarbeitete Lebensmittel, Nährstoffdichte, die Rolle der sogenannten G-BOMBS, den Zusammenhang zwischen Ernährung und chronischen Erkrankungen sowie darüber, warum unser Essen jeden Tag entweder Gesundheit oder Krankheit aufbaut.

IN DIESER EPISODE:03:22 – Was die Nutritarian Diet ist und warum Nährstoffdichte im Mittelpunkt steht 07:24 – G-BOMBS: Die sechs Lebensmittelgruppen für Gesundheit und Langlebigkeit 11:23 – Sekundäre Pflanzenstoffe: Warum die Kombination der Lebensmittel entscheidend ist 17:07 – "Fast Food Genocide": Was hochverarbeitete Lebensmittel mit unserem Körper machen 19:02 – Warum wir überernährt und trotzdem mangelernährt sind 26:38 – Warum Obst anders wirkt als Zucker und Fruchtsaft 28:46 – Ernährung und Gehirn: Wie unsere Ernährung die mentale Gesundheit beeinflusst 31:18 – Wie ein idealer Ernährungstag nach Dr. Fuhrman aussieht 36:26 – Ernährung als Hoffnung: Warum wir uns nicht mit Krankheit zufriedengeben sollten

QUOTABLES:"The food you eat every day is either building disease or building health. There is no neutral ground." "When you develop a diet that is optimized for human health, it becomes therapeutically effective at reversing disease." "People aren't addicted because they lack willpower. They're addicted because the food itself creates the addiction."

Links - mehr zu Dr. Fuhrman - https://www.drfuhrman.com/ - Instagram: @joelfuhrmanmd @eattolivepod

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Warum gesunde Böden die Grundlage unserer Gesundheit sind – und weshalb Mikroorganismen seit Milliarden Jahren das Leben auf unserem Planeten ermöglichen.

In dieser Episode nimmt uns Jürgen Amthor mit auf eine Reise zurück zu den Anfängen unseres Planeten und zeigt, warum Mikroorganismen seit Milliarden von Jahren die Grundlage allen Lebens bilden.

Gemeinsam sprechen wir darüber, weshalb gesunde Böden weit mehr sind als nur Erde und warum unsere Gesundheit untrennbar mit der Gesundheit unserer Böden verbunden ist.

Außerdem erklärt Jürgen, wie effektive Mikroorganismen dazu beitragen können, Böden zu regenerieren, natürliche Kreisläufe wiederherzustellen und damit die Grundlage für gesundes Leben zu stärken.

IN DIESER EPISODE:01:12 – Mikroorganismen - die Grundlage allen Lebens 04:19 – Biomasse und Mikrobiom 07:37 – Warum gesunde Böden der wichtigste Lebensraum unserer Welt sind 09:03 – Tote Böden, nährstoffarme Lebensmittel und die Folgen für unsere Gesundheit 14:10 – Was passiert, wenn mikrobielle Vielfalt verloren geht? 15:30 – Regenerative Landwirtschaft- wie wir unsere Böden retten können 18:15 – Wie effektive Mikroorganismen helfen, natürliche Kreisläufe zu regenerieren 24:07 – Praktische Tipps für Garten und Balkon: So setzt du effektive Mikroorganismen selbst ein

QUOTABLES:„Der Boden ist der Darm der Pflanze. Gesundheit beginnt im Boden. Und ohne Bakterien ist es nicht möglich." „Die Mikroorganismen ermöglichen, dass Leben überhaupt erst auf diesem Planeten möglich ist." „Die Natur gibt uns eigentlich alles, was wir brauchen – wenn wir richtig mit ihr umgehen." Mehr über Jürgen Amthor und seine Arbeit:https://em-manufaktur.de/ und https://em-bakterienfreunde.com - Instagram: @em_bakterienfreunde und @eussenheimermanufaktur

Link zu Jürgen Amthors Buch: https://em-manufaktur.de/produkt/wunderbare-welt-mit-effektiven-mikroorganismen/

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