Conversei com Beatriz Benedetti, gerente executiva de inovação da BRF- principal exportador de carne de frango do mundo.

Beatriz falou um pouco sobre a plataforma BRF HUB, que nasceu pra unir a indústria com os agentes inovadores "nosso objetivo é realmente atrair novas tecnologias, tecnologias inovadoras pra dentro da BRF, para nos ajudar com nossos desafios que são variáveis "[...] temos desafios que vão do campo até a mesa".

Ela também falou que a plataforma é aberta, e busca inovações acadêmicas entre outras, que acompanham as mudanças no mundo com características rápidas. A a empresa oferece o campo de atuação e espera que venham as propostas para os desafios lançados pela empresa, que são 13 no total, e as tecnologias selecionadas serão aplicadas na empresa.

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