С наступлением тёплого времени года вырастает объём продаж прохладительных напитков. Однако специалисты в области питания предостерегают: выбор газировки – дело серьёзное! И не всегда этот выбор должен решаться в пользу газировки. Гораздо правильнее, по словам специалистов, было бы утолять жажду простой водой, которой по статистике выпивается чуть ли не в два раза меньше, чем следует. Сладкие прохладительные напитки, задача которых - освежать, не всегда выполняют свою задачу. Синтетические подсластители в их составе не только оставляют неприятный вкус во рту, но и вызывают ещё большую жажду. Синтетические подсластители применяются для того, чтобы снизить калорийность напитка или приспособить его для людей, которые не могут употреблять сахар. Между тем химическая реакция таких веществ гораздо сильнее, а следовательно, и реакция организма может быть самой разнообразной - от простого расстройства желудка до серьёзных заболеваний и мутагенных процессов. Дело в том, что количество каждой добавки в напитке строго ограничено. А вот общее количество всех разрешённых добавок не регламентировано, поэтому всем, кто следит за своим здоровьем, лучше было бы выбирать такие напитки, в которых количество пищевых добавок минимально. Обычной газированной водой не следует увлекаться людям с язвенными заболеваниями, заболеваниями сердца и кровеносных сосудов. Покупая газированную воду, надо проверить, указана ли на её упаковке категория, номер скважины, откуда она добыта, её минеральный состав, и натуральная ли это минеральная вода.