Benjamin Parth aus Ischgl hat für seine Kochkünste eine fünfte Gault&Millau-Haube bekommen.

Der Tiroler Spitzenkoch gehört zu den besten Köchen der Welt und gibt Einblicke in seine Kochkunst.

In einem sehr persönlichen Gesprächmit Waltraud Kiechl erzählt der Spitzenkoch aus Ischgl über die harten Lehrjahre im Ausland, den Einfluss von Jamie Oliver auf seine Karriere, und warum er seinen Heimatort Ischgl nie verlassen wird.