Day 1 Podcast ตอนนี้ จะพาไปพูดคุยถึงวันแรกของ Pridi ร้านกาแฟในซอยปรีดีฯ 25 ของกลุ่มเพื่อน 4 คนที่พยายามสร้างมาตรฐานเรื่อง everyday coffee ให้อุตสาหกรรมนี้ 

ในยุคที่คาเฟ่บ้านเรากลายเป็นพื้นที่อัพเดตเทรนด์ใหม่ มากกว่าพื้นที่ที่คนมาเอนจอย นั่งคุยกัน แวะไปได้บ่อยๆ เพราะอร่อยหรือเป็นกันเองอยู่แล้วสบายใจ ต้อยติ่ง–กานต์ตา สิทธิธรรม, โอม–ชนุตร์พงศ์ ลีลาขจรจิตร, เอ็ม–กนต์ธร นิโลดม และ เฟิม–เฟื่องฟู จิรัฐิติวณิชย์ จับมือกันลุกมาสร้างบรรยากาศที่พวกเขาอยากเห็น และสร้างสิ่งแวดล้อมที่อยากเป็น ผ่าน Pridi (ปรีดี) พื้นที่ที่รวมคาเฟ่ bake house และ coffee roastery ไว้ในที่เดียวกัน 

แผนธุรกิจที่นำเสนอความเรียบง่ายธรรมดาๆ แบบปรีดี พื้นที่ที่อยากให้คนกินรู้สึกปรีดา เอนจอยกับกาแฟและเบเกอรี่ที่เรียบง่ายกินได้ทุกวัน ลบภาพพิธีกรรมและพิธีการกินดื่มที่ชวนให้อึดอัดเป็นอย่างไร และเกิดอะไรขึ้นบ้างในวันแรกๆ ของ Pridi ฟังพร้อมกันได้ใน Day 1 E.23

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices