In der westlichen Welt wird heutzutage in allen Lebensabschnitten Perfektion erwartet. Perfekter Job, perfekte Beziehung, perfektes Outfit und... perfektes Essen. Super-Essen, quasi. Superfoods sind aus unserem Alltag (und Instagram) nicht mehr wegzudenken. Wieso? Ist es wirklich so super?