Erntezeit im Garten - Äpfel, Zucchini, Kürbis... das sind nur einige Beispiele, die jetzt Saison haben. Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten - wunderbare Sache, aber man kann leider ja nicht immer alles sofort verarbeiten. Haltbarmachen ist das Stichwort! Wie kann ich die Ernte aus dem Garten konservieren, damit ich noch länger etwas davon habe?