Seit dem 24. Januar 2023 sind in Deutschland neben Insekten wie Mehlwürmern und Heuschrecken auch Schimmelkäfer und Hausgrillen als Lebensmittel zugelassen. Ja, richtig gehört: Wir werden bald Insekten essen. Doch das ist nichts Ungewöhnliches, denn zwei Milliarden Menschen weltweit essen traditionell Insekten.

Ist der Verzehr von Insekten wirklich nachhaltiger? Welche Auswirkungen hätte der Genuss von Käfern auf deinen Körper? Könnten sie ein wichtiger Bestandteil deiner Ernährung werden?

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Mit Liebe gemacht von Underknown in Toronto: https://underknown.com

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See show notes: https://inlet.fm/what-if-deutsch/episodes/67e1798ac41b7a74b0414b13

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