わっはっはがなんかやる

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By 株式会社わっはっはBusinessMarketing
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わっはっはがなんかやる episodes

  • #6 「教えてもらって、お金までもらっていいの?」働くことの原点

    ピザ工場で材料を入れ忘れ、ホテルではケーキ投げ。新聞配達では巨大な犬やシャモに追われる。今だから笑えるアルバイト時代の失敗談から、仕事を楽しむこと、お金をもらって働くこと、人を育てることまで話が広がります。


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    33 min
  • #5 苦労じゃない、夢中だった。若い頃の下積みが今につながる

    深夜営業の店で出会った強烈なお客さん、予想外の出来事、そしてがむしゃらに働いた若い頃。
    振り返れば大変なことばかりなのに、本人たちに「苦労した」という感覚はない。
    夢中で目の前のことに向き合った時間が、今の仕事や人との向き合い方につながっていると語ります。
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    29 min
  • #4 松尾流グルメの歩き方

    SNSや口コミだけでは見つからない、街の気になる店。

    惹かれるのは、生活感や一生懸命さがにじむ個人店。

    北九州の路地裏から謎の理容室まで、行き当たりばったりの店探しを語ります。


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    29 min
  • #3 オープン3日前に全部やり直し!? 妥協しない商品づくり

    何カ月もかけて完成させたハンバーグを、オープン直前に「違う」と判断して作り直す。

    もつ鍋も豚まんも、納得する味になるまでとことん試す。普段は軽やかに見える二人から飛び出した、意外すぎるほどストイックな商品開発の裏側に迫ります。


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    35 min
  • #2 楽しさだけじゃ会社は回らない。でも、楽しさはなくしたくない

    昔は勢いとノリで乗り越えてきたことも、会社が大きくなった今は言葉や仕組みで解決しなければならない。

    では、どこまで整え、どこまで自分たちらしさを残すのか。

    初ゲスト・藤井さんと、会社の成長と「わっはっはらしさ」のバランスを語ります。


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    32 min
  • #1 1日の売上は2000円。それでも笑っていた店の原点

    電話だけで古いアパートの一室を借り、何をするかも決まらないまま始まった店づくり。

    たこ焼きの試作に失敗し、焼き鳥屋を目指したものの、オープン直前に「焼肉屋をやろう」と急きょ変更します。

    お金も経験もない中で、なぜ1年後には行列のできる店になったのか。創業期の失敗やひらめき、笑顔を何より大切にした接客の原点を振り返ります。

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    32 min
  • #0 面白ければなんでもいい?!「わっはっはがなんかやる」スタート!

    「面白ければ何でもいいよ」

    ワッハには、昔からそんな空気があります。

    第0回は、2人が出会った頃の話から、朝から朝まで働いていた創業期、まだ仲間が少なかった頃に思い描いていた未来まで振り返ります。

    肉の仕事に限らず、面白そうならやってみる。ただ、やると決めたことは、とことん追求する。

    そんな積み重ねで、ワッハはここまで広がってきました。

    これからこのラジオでも、仕事のこと、会社のこと、これからやってみたいことを、楽しく話していきます。


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    「笑顔になれば、笑顔にあえる」

    なんてこと言ってますけど、結局のところ、僕らって何してる人たちなんでしょうか?

    ハンバーグや焼肉をお届けする「極味や」、もつ鍋をお届けする「もつ鍋」を運営している、株式会社わっはっは。

    この番組は、台本もなければ、打ち合わせもありません。

    行き当たりばったりでマイクを握りしめ、とにかく笑ったり、たまに真面目な話をしてみたり、美味しいお肉のことを語りすぎてお腹を空かせたりする、特に何も決まってませんが、とりあえず「なんか」はやる...そんな自由すぎるPodcastです 。


    ■ パーソナリティ:松尾 和幸

    福岡県出身。ファッション専門学校卒業後、22歳で突如『世直し放浪旅』へ出発。酸いも甘いも噛み分けた末に改心し、30歳で『極味や』を創業するも、開店1週間で痛風を発症した伝説を持つわっはっは代表。


    ■ パーソナリティ:仲田 正一

    与論島出身。ミュージシャンを目指し上京するも中退。21歳で『極味や』本店へ丁稚奉公として入店。現場からの叩き上げで会社を支える取締役営業統括。

    株式会社わっはっは

    https://wahhahha.co.jp/

    メインMC:松尾和幸(株式会社わっはっは)

    メインMC:仲田正一(株式会社わっはっは)

    サブMC:橋場みなみ(フリーアナウンサー)

    制作:エリカ(リクライブ)

    サムネイルデザイン:鎌田裕子(リクライブ)

    27 min

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