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ピザ工場で材料を入れ忘れ、ホテルではケーキ投げ。新聞配達では巨大な犬やシャモに追われる。今だから笑えるアルバイト時代の失敗談から、仕事を楽しむこと、お金をもらって働くこと、人を育てることまで話が広がります。
こちらからお便りも募集しております!https://x.gd/QVnTZ
深夜営業の店で出会った強烈なお客さん、予想外の出来事、そしてがむしゃらに働いた若い頃。
振り返れば大変なことばかりなのに、本人たちに「苦労した」という感覚はない。
夢中で目の前のことに向き合った時間が、今の仕事や人との向き合い方につながっていると語ります。
こちらからお便りも募集しております!
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SNSや口コミだけでは見つからない、街の気になる店。
惹かれるのは、生活感や一生懸命さがにじむ個人店。
北九州の路地裏から謎の理容室まで、行き当たりばったりの店探しを語ります。
こちらからお便りも募集しております!
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何カ月もかけて完成させたハンバーグを、オープン直前に「違う」と判断して作り直す。
もつ鍋も豚まんも、納得する味になるまでとことん試す。普段は軽やかに見える二人から飛び出した、意外すぎるほどストイックな商品開発の裏側に迫ります。
こちらからお便りも募集しております!
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昔は勢いとノリで乗り越えてきたことも、会社が大きくなった今は言葉や仕組みで解決しなければならない。
では、どこまで整え、どこまで自分たちらしさを残すのか。
初ゲスト・藤井さんと、会社の成長と「わっはっはらしさ」のバランスを語ります。
こちらからお便りも募集しております!
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電話だけで古いアパートの一室を借り、何をするかも決まらないまま始まった店づくり。
たこ焼きの試作に失敗し、焼き鳥屋を目指したものの、オープン直前に「焼肉屋をやろう」と急きょ変更します。
お金も経験もない中で、なぜ1年後には行列のできる店になったのか。創業期の失敗やひらめき、笑顔を何より大切にした接客の原点を振り返ります。
お便りも募集しております!
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「面白ければ何でもいいよ」
ワッハには、昔からそんな空気があります。
第0回は、2人が出会った頃の話から、朝から朝まで働いていた創業期、まだ仲間が少なかった頃に思い描いていた未来まで振り返ります。
肉の仕事に限らず、面白そうならやってみる。ただ、やると決めたことは、とことん追求する。
そんな積み重ねで、ワッハはここまで広がってきました。
これからこのラジオでも、仕事のこと、会社のこと、これからやってみたいことを、楽しく話していきます。
お便りも募集しております!
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「笑顔になれば、笑顔にあえる」
なんてこと言ってますけど、結局のところ、僕らって何してる人たちなんでしょうか?
ハンバーグや焼肉をお届けする「極味や」、もつ鍋をお届けする「もつ鍋」を運営している、株式会社わっはっは。
この番組は、台本もなければ、打ち合わせもありません。
行き当たりばったりでマイクを握りしめ、とにかく笑ったり、たまに真面目な話をしてみたり、美味しいお肉のことを語りすぎてお腹を空かせたりする、特に何も決まってませんが、とりあえず「なんか」はやる...そんな自由すぎるPodcastです 。
■ パーソナリティ:松尾 和幸
福岡県出身。ファッション専門学校卒業後、22歳で突如『世直し放浪旅』へ出発。酸いも甘いも噛み分けた末に改心し、30歳で『極味や』を創業するも、開店1週間で痛風を発症した伝説を持つわっはっは代表。
■ パーソナリティ:仲田 正一
与論島出身。ミュージシャンを目指し上京するも中退。21歳で『極味や』本店へ丁稚奉公として入店。現場からの叩き上げで会社を支える取締役営業統括。
株式会社わっはっは
https://wahhahha.co.jp/
メインMC:松尾和幸(株式会社わっはっは)
メインMC:仲田正一(株式会社わっはっは)
サブMC:橋場みなみ(フリーアナウンサー)
制作:エリカ(リクライブ)
サムネイルデザイン:鎌田裕子(リクライブ)
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