No vegetables! No life!

味噌玉作り miso ball


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味噌汁は面倒?鍋を出さなくても、お湯さえあればOK。バリエーションも、限りなくできます。固定概念を捨てれば、自由なオリジナルの味噌玉の完成。味噌 軽く大さじ1に、すりごまや、乾物を丸めるだけです。かつお節や、干しエビ、干し貝柱などを加えると、出汁が利いた味噌玉になります。塩分の気になる方は、出汁を利かせると満足感が得られますよ。FB、Instagram、Twitterにて、お味噌汁復活委員会のライターもしています。ぜひ、フォローしてください!
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No vegetables! No life!By Yoshie Kimura