文/张枭 黄铁苗

还有55天，中秋节就要到来。当下，相信不少月饼生产厂家已经卯足了劲，着手包装设计、营销规划，以便在今年的月饼市场大展拳脚。然而，有一个问题，一直以来受到社会广泛的关注，那就是月饼过度包装的问题。月饼过度包装，不但造成了资源的浪费、环境的污染，而且豪华包装的费用，最终还是由消费者埋单。因此，作为消费者而言，我们最希望吃到的是货真价实、包装简单、正规绿色的月饼。

食品过度包装问题，在我国早已有之。就月饼而言，首先是包装层数过多。多年来，市面上出现的月饼包装问题的主要表现便是层数过多，消费者在购买月饼后，往往要打开许多层的包装才能吃到最后的月饼。此前，澎湃新闻对此作过报道，一盒月饼，八层包装，净重仅占34%！从这个月饼过度包装的案例来看，包装的重量是月饼净重的将近两倍。相信不少消费者在打开月饼包装的时候，也会有同样的经历。在吃完月饼之后，这些包装大都会被丢进垃圾桶。

其次是包装材质过奢。华丽的月饼包装，有的采用红木或者金属，更有甚者采用大面积的烫金烫银工艺。这种奢侈的包装材质，虽然具有华丽的外表，却并不实在。生产厂家只注重月饼的面子，而不重视月饼的里子。消费者在品尝完月饼后，面对这些过奢的包装却毫无用处，只能丢弃。

再次是包装结构繁琐。厚装月饼的内部结构都十分繁琐，消费者在打开月饼盒的时候要费很多心思和力气，甚至要借助一定的工具，才能打开月饼包装。繁琐的包装，也令消费者在购买时不能直观看到月饼是否合心意。更重要的是繁琐的包装结构往往有很大的体积，在作为废弃物丢弃时，还要占不少的空间，对于垃圾回收和再利用方面会产生极大的不便。最后导致的问题就是垃圾围城。

何以有月饼生产厂家会热衷于为月饼着厚装？首先是利益驱动。为了满足消费者中秋吃月饼的需求，并获得更大的经济效益，不少公司都采用了多层加厚材料，并使用了过多的包装使其产品更厚重。高价的月饼，几乎一半或超一半的成本花在了包装上，而不是物品本身上。

其次是由于人们希望礼品包装美观大方、拿得出手的心理，为月饼及其他礼品的厚包装起了推波助澜的作用。中国人礼尚往来，尤其是到了中秋节，圆圆的月饼象征着团圆圆满。亲朋好友对着一轮满月，吟咏古人的赞月诗词，闻桂花香、饮桂花酒、吃中秋月饼，享受人间快乐，这是多少人所期盼的。所以，每逢中秋佳节，子女、学生、朋友等，一般都会给长辈、师长送月饼。

再次是对月饼等物品厚包装的法律规制有待进一步落实。去年上海杏花楼月饼被诉过度包装，法院判决过度包装成立，但不构成环境侵权，仅罚款3万元。因为月饼过度包装的环境侵权目前尚无法可依，这对于过度包装行业来说，其实是治标不治本。今年6月7日，国家发展改革委等四部门发布公告，明确了对月饼市场的有关监管要求。公告明确从多方面着手，对月饼厚装进行强制性规范。虽然限制月饼等物品过度包装是老生常谈的事情，但是现如今，市场上月饼着厚装仍屡禁不止。法律法规的生命力在于执行，能否真正把限制月饼等物品着厚装的规制执行到位，才是需要关注的重点。

那么，如何规制月饼着厚装的问题呢？

首先，生产厂家可以首选环保材料，如可降解材料、纸质材料和可食用材料等。这些材料具有轻便的特点，会使包装具有环保和美观的功能。有利于回收包装材料，减少环境污染。在包装结构上，要实现包装结构的精简。月饼包装结构应满足保证月饼质量的基本功能，在合理设计的基础上，使用牢固的材料，避免包装在运输过程中损坏。而且，月饼的包装结构发生变化后，与厚装月饼相比，可以放置数量更多的月饼。

其次，监管部门要加强对厚装月饼的限制。为了做好过度包装管理工作，必须采取多种形式的包装管理工作。加强对重点行业、重点时段、重点区域的监督检查。特别是对月饼、药品、化妆品等重点商品，监管部门应当形成监督、监控和检查三位一体的管制局面。一旦发现过度包装违法行为，就要对生产销售环节进行全链条检查，并且将生产部门依法纳入信用惩戒机制。

最后，消费者要提高自身利益保护和环保意识。消费者作为市场的重要组成部分，在选择月饼等物品时，对物品不过度包装具有很强的驱动力，有利于商家根据消费者的消费意愿进行产品生产和包装。因此，消费者要自觉拒绝过度包装物品和提高自身的环保意识，在选择月饼时要注重月饼的质量而不是华丽的包装。

月饼过度包装是我国各类物品过度包装的冰山一角，必须给予正视。尤其在环境保护越来越受重视的今天，我们更应该加强环境保护，避免资源浪费。节约资源，反对浪费是中华民族的优良传统。在月饼着装上，所有的生产厂家、监管部门、消费者都有责任为此作出努力。

（作者黄铁苗为广东省人民政府原参事）

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来源 | 羊城晚报·羊城派

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