Wein Nr. 5 war der "Laom", der eine saubere Brombeer-Nase mit Rosmarin zeigte, ohne Holz. Positiv bei den unter Generalverdacht stehenden Bordeaux-Cuvées aus Cabernet Sauvignon und Franc und Merlot. Ein würzig-erdiger Kerl. Angenehm auch am Gaumen, trotz der protzigen Tannine des Cabernet am hinteren Gaumen. Wieder, wie bei eigentlich allen verkosteten Weinen von Tramin, eine tolle Balance und ein schlanker Auftritt. Weininfos: Kellerei Tramin "Loam" DOC 2007 13.5% vol. Alkohol, 19,90 € bei Kellerei, Wein-Plus (Jg. 2006): 86 Punkte