Alle Jahre wieder.... Kommt nicht nur das Christuskind, sondern auch der Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft.

Eine schöne Möglichkeit, neue Trends und Möglichkeiten in der Gastronomie zu erkennen und umzusetzen. Ich dieser Folge, verraten René und Carsten, wie Ihr Euch damit zukunftssicher aufstellen könnt.

Natürlich findet Ihr den Inhalt auch als Blog https://www.gastro-piraten.de/welche-gastro-trends-erwarten-uns-zum-restart-2021-welche-food-trends-sollte-ich-in-meinem-gastronomiekonzept-beachten/

Zum original Report geht es hier https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/ernaehrungsreport2021.html

Wenn Ihr diesen Podcast auf YouTube sehen wollt, findet Ihr den auf dem YouTube Kanal der Gastro-Piraten. https://youtu.be/oOtngFbFl3Y

Wie immer könnt Ihr auch mit uns persönlich sprechen. https://calendly.com/gastropiraten/30min

Die heutige Folge präsentiert https://www.salomon-foodworld.com/de

Wir freuen uns über Deine spannenden Themen rund um die Hotellerie und Gastronomie. Schreibe uns eine Nachricht mit Themenvorschlägen oder Namen, die ihr unbedingt im Podcast hören wollt. Wir geben uns Bestes Eure Wünsche zu erfüllen, damit ihr erfolgreicher und Lösungen für Herausforderungen findet.

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