陳玉清今集的【文化360】節目，會繼續講下中國宋代的酒店業。原來宋代是中國古代當中，經濟繁榮昌盛的一個朝代。宋代販賣美酒佳餚的大酒店，當時叫作「正店」，是大宋時期的官酒專賣店。而在七十二家正店當中，最著名的是「白礬樓」，今集陳玉清會同大家仔細介紹，當時氣派十足的「白礬樓」有多奢華，而店內的服務又如何令客人有賓至如歸的感覺呢？詳情請一齊收聽【文化360】。