皆さんこんにちは、今日もインドネシア料理についてお話します。

今日のテーマはズバリ、MIE  GODHOKです。

MIE GODHOKは多分、ジャワ語で意味は沸騰する、湯デルといった感じです。

MIE GODHOKとMIE REBUSは同じ意味といっていいでしょう。

または、MIE KUAHともいいますね。

そう、これはインドネシア風のラーメンなんですね。

ただ、味はもちろん全然にていません。

インドネシアといえばインスタントヌードルが有名で大きく分けてGORENG とKUAHがあります。

2つの違いはスープがあるかないかです。

温かい食べ物を食べたいときには、スープがあるMIE GODHOKがピッタリな一品ですね。

私は個人的にはMIE GODHOKを食べたいときにはインスタントヌードルを選びます。

ご視聴ありがとうございます、それではまた明日。