Das interview wurde vor der Coronazeit aufgezeichnet. Maurizio ist Präsident des Verein Sentiero. Der Verein hat einen Leistungsauftrag der Gemeinde Muttenz für die Mittagstisch im Margelacker und Breitequartier. Die Aufgabe ist aber nicht rentable da wegen dem teuren Preis von 24.50/Mittag und Kind schlicht zuwenig Kinder angemeldet werden.