Listerien in der Wurst mit auch tödlichen Folgen, Bakterien in der Milch und Mineralöl in der Babynahrung. Experten und Verbraucherschutzorganisationen wie Foodwatch fordern angesichts der jüngsten Lebensmittelskandale grundlegende Konsequenzen: So soll jedes Bundesland seine eigene, unabhängige Landesanstalt für Lebensmittelüberwachung bekommen. Wie die bisher stattgefunden hat bringt Inforadio-Redakteurin Franziska Hoppen auf den Punkt.