Sie sind der neuste Schrei in den Regalen: Gemüsenudeln. In vielen bunten Farben und aus verschiedensten Zutaten wie Erbsen, Linsen oder auch Lupin verzichten sie fast ganz auf Mehl und laufen den herkömmlichen Nudeln aus Hartweizen beinahe den Rang ab. Doch wie gesund sind sie wirklich und wie teuer sind sie? Das hat das Vebrauchermagazin SUPER.MARKT herausgefunden.