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Wie Obelix als Kind in die Amphore gefallen - mit Florian Ehn
Der Weinpodcast mit Sommelier Raphael Barbi
Amphorenwein.. ich bin mir ziemlich sicher, du hast jetzt einen bestimmten Weinstil im Kopf. Maischevergoren/Orangewein/Naturwein wie auch immer. Was ist aber, wenn ich dir sage, dass das nicht unbedingt sein muss. Ich bin ehrlich… mich überzeugen die Weine aus den traditionellen Georgischen Behältern nicht. Das liegt vielleicht auch an der häufigen Maischevergärung. Welcher Amphorenwein mich jedenfalls überzeugt hat ist der Probeschluck von heute…. wo du den herbekommst?
Der liebe Florian Ehn von unchained selections hat den zufällig in seinem Sortiment: zum PetNat
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By Raphael BarbiDer Weinpodcast mit Sommelier Raphael Barbi
Amphorenwein.. ich bin mir ziemlich sicher, du hast jetzt einen bestimmten Weinstil im Kopf. Maischevergoren/Orangewein/Naturwein wie auch immer. Was ist aber, wenn ich dir sage, dass das nicht unbedingt sein muss. Ich bin ehrlich… mich überzeugen die Weine aus den traditionellen Georgischen Behältern nicht. Das liegt vielleicht auch an der häufigen Maischevergärung. Welcher Amphorenwein mich jedenfalls überzeugt hat ist der Probeschluck von heute…. wo du den herbekommst?
Der liebe Florian Ehn von unchained selections hat den zufällig in seinem Sortiment: zum PetNat
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