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Wie reif muss Wein sein?
Der Weinpodcast mit Sommelier Raphael Barbi
Bist du bereit für gereiften Wein? An welchen Jahrgang denkst du, wenn du "gereifter Wein" hörst? Sicherlich nicht an 2023 oder 2022 oder? Die meisten Weine aus Österreich werden jedoch leider in den ersten beiden Jahren getrunken.
Mein gereiftester Wein, den ich probieren durfte, war über 100 Jahre alt und stand noch super da. In dieser Episode mit Magdalena und Robin von Magvinum probieren wir uns durch verschiedene Reifestufen und Jahrgänge. Eines war uns dabei besonders wichtig… die Trinkreife. Wann ist ein Wein trinkreif und was muss ich dabei beachten? Eines kann ich euch sagen… Wein wird mit den Jahren nicht immer besser! Ein hervorragender Wein muss auch im jungen Alter schon gut sein. Aus Schei** wird leider kein Gold!
Was war dein ältester Wein?
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By Raphael BarbiDer Weinpodcast mit Sommelier Raphael Barbi
Bist du bereit für gereiften Wein? An welchen Jahrgang denkst du, wenn du "gereifter Wein" hörst? Sicherlich nicht an 2023 oder 2022 oder? Die meisten Weine aus Österreich werden jedoch leider in den ersten beiden Jahren getrunken.
Mein gereiftester Wein, den ich probieren durfte, war über 100 Jahre alt und stand noch super da. In dieser Episode mit Magdalena und Robin von Magvinum probieren wir uns durch verschiedene Reifestufen und Jahrgänge. Eines war uns dabei besonders wichtig… die Trinkreife. Wann ist ein Wein trinkreif und was muss ich dabei beachten? Eines kann ich euch sagen… Wein wird mit den Jahren nicht immer besser! Ein hervorragender Wein muss auch im jungen Alter schon gut sein. Aus Schei** wird leider kein Gold!
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