Diese Woche lassen wir es uns gut gehen und geniessen: Wein, Fleisch und Käse. Dabei wollen wir herausfinden, wann und wie solche Produkte besonders lecker sind.

Philipp Henauer ist Präsident der «Speciality Coffee Association» (SCA) Schweiz und Geschäftsführer von «Henauer Kaffee». Er erklärt uns, worauf bei einem guten Kaffee zu achten ist.