So kann digital „Bio“ werden

In den letzten 30 Jahren konnte man selten etwas über neue Technologien in der Landwirtschaft lesen. Im Stillen und hinter verschlossenen Türen wurde die Landwirtschaft erst mechanisiert und dann automatisiert. Das Paradigma dabei war stets die kapitalistische Produktionsmaximierung. Erst nachdem die Technologien aus Gentechnik, Massentierhaltung und Einsatz von Pestiziden sich durchgesetzt hatten, wurden uns Verbrauchern die Auswirkungen – meist in dramatischer und wenig appetitlicher Form – ins Bewusstsein gebracht.