Unser zweites Interview: Mit Holger Gniffke tauchen wir in unserem zweiten Wortmeldung-Gespräch in die Welt des Kochens ein. Uns hat interessiert, wie man Sternekoch wird, was regionale Produkte so besonders macht und ob es zwischen dem Kochen und der Politik eine enge Verbindung gibt. Am Ende verrät uns Holger Gniffke unseren nächsten Gast für das Juli-Interview. Hört rein und guten Appetit!