Der Weltklimarat hat am 8. August seinen Bericht veröffentlicht und daraus lässt sich ablesen: Wir sollten weniger Fleisch essen. Zurück zum Sonntagsbraten lautet die Empfehlung. Doch wieviel Fleisch essen wir eigentlich in Deutschland? Jörg Poppendieck bringt es auf den Punkt.