Si les pieuvres sont dotées de systèmes nerveux complexes, sont-elles pour autant des êtres doués d'intelligence ? Même sous les meilleurs auspices, il est délicat d'évaluer l'intelligence d'autres animaux ; bien souvent, cela nous en dit plus sur nous que sur l'animal en question. Des marqueurs d'intelligence chez les oiseaux et les mammifères, tels que l'utilisation d'outils, ne font pas vraiment sens chez la pieuvre, puisque tout son corps est un outil. Elle n'a pas besoin d'outils pour se frayer un chemin dans des crevasses ou pour ouvrir des huîtres mais en est capable naturellement.

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