Ospite della puntata di Hotel Insider è Luca Spiccallunto, Direttore di Roccafiore Resort & Spa.
La struttura, oltre ad offrire anche un ristorante ed un centro benessere, si trova a pochi minuti da Todi, circondata dalla natura incontaminata delle colline umbre, immersa tra vigne e oliveti.
Nel corso della puntata Luca Spiccallunto racconterà come nasce Wine Chalet, uno chalet di legno immerso in un bosco di querce e circondato dai vigneti, che racconta una storia ed aiuta a promuovere ancor di più Roccafiore Resort.