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Wir stellen vor: Martin Kaiser, Küchenchef des robatherm Restaurants | robatherm on Air
In der heutigen Folge ist Martin Kaiser zu Gast, seit 4 Jahren Küchenchef des robatherm Restaurants. Im Gespräch mit Robert Sauter verging die Zeit wie im Flug. Es gab aber auch viel zu erzählen, von seiner Kochausbildung in Brandenburg bis hin zur Sternegastronomie. Außerdem berichtet er, wieso der Begriff robatherm Restaurant viel besser passt als der Begriff „Kantine“ und wieso „Das schmeckt wie früher bei Oma“ manchmal das beste Kompliment ist.
00:00:00 Intro
00:01:12 Ein normaler Arbeitstag bei Martin Kaiser
00:03:12 Vorstellung Martin Kaiser
00:03:40 Von der Ausbildung bis zum Sterne-Restaurant
00:10:14 Und dann kam robatherm
00:14:23 Menüplanung bei robatherm
00:19:51 Azubi Food Day
00:22:49 Spiel „Keine Zeit Luft zu holen!“
00:28:03 Kulinarische Experimente
00:34:16 Geschmack vor Optik
00:38:00 Kochtipps
00:43:21 Outro
Dieser Podcast gibt dir einen Einblick in die Welt von robatherm.
Was genau macht robatherm eigentlich – und wie sehen unsere Lösungen für die Zukunft aus?
Wie sieht der Arbeitsalltag oder eine Ausbildung bei uns aus?
Über all das und mehr spricht Robert Sauter, Head of Marketing bei robatherm, mit Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und auch anderen Podcast-Gästen bei "robatherm on Air".
Hast du Ideen und Themenvorschläge für künftige Podcast-Folgen? Interessiert dich ein Thema ganz besonders? Wir freuen uns über dein Feedback – entweder über unsere Social-Media-Kanäle oder per E-Mail an [email protected].
Impressum: www.robatherm.com/de/impressum
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By robathermIn der heutigen Folge ist Martin Kaiser zu Gast, seit 4 Jahren Küchenchef des robatherm Restaurants. Im Gespräch mit Robert Sauter verging die Zeit wie im Flug. Es gab aber auch viel zu erzählen, von seiner Kochausbildung in Brandenburg bis hin zur Sternegastronomie. Außerdem berichtet er, wieso der Begriff robatherm Restaurant viel besser passt als der Begriff „Kantine“ und wieso „Das schmeckt wie früher bei Oma“ manchmal das beste Kompliment ist.
00:00:00 Intro
00:01:12 Ein normaler Arbeitstag bei Martin Kaiser
00:03:12 Vorstellung Martin Kaiser
00:03:40 Von der Ausbildung bis zum Sterne-Restaurant
00:10:14 Und dann kam robatherm
00:14:23 Menüplanung bei robatherm
00:19:51 Azubi Food Day
00:22:49 Spiel „Keine Zeit Luft zu holen!“
00:28:03 Kulinarische Experimente
00:34:16 Geschmack vor Optik
00:38:00 Kochtipps
00:43:21 Outro
Dieser Podcast gibt dir einen Einblick in die Welt von robatherm.
Was genau macht robatherm eigentlich – und wie sehen unsere Lösungen für die Zukunft aus?
Wie sieht der Arbeitsalltag oder eine Ausbildung bei uns aus?
Über all das und mehr spricht Robert Sauter, Head of Marketing bei robatherm, mit Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und auch anderen Podcast-Gästen bei "robatherm on Air".
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