受訪對象：邱士倢/舞春食農工作室負責人

舞春食農工作室負責人邱士倢是國立臺灣師範大學環境教育研究所碩士，研究領域即為食農教育融入小學階段的教學方案，同時具有豐富的研究及實務經驗。致力於食農教育、園藝治療、環境教育與永續農業各項領域的推廣。透過藝術創作、自然觀察等輕鬆的方式，創造多元文化的生活情境，打開孩子們對食物、種植的想像。